八幡西区光貞台の本物のドイツパンがリープリングで買える！美味しい食べ方は？

噛めば噛むほど味が楽しめる
パン好きには、たまらないのが
ドイツパンでは、ないでしょうか？

 

そんな本物のドイツパンが買えるお店
リープリングが、光貞台にあります。
美味しい食べ方などもご紹介します。

 

本物のドイツパンが本城近くのリープリングで買える

パンの種類がとても多い、ドイツのパン。
ドイツには、原料となる穀物の種類とっても多いので
種類の方も多いわけですね。

 

今日は、本物のドイツパンが買えるお店、「リープリング」
本城近くの光貞台にあるので
行ってみました。

 

 

「リープリング」は、2020年の７月１７日にオープンしたようです。

 

産業医大から、光貞台に向かい
右に曲がって左側。

 

力丸の交差点からひびきのに向かって行くと右側にあります。
西日本銀行、ラーメンのお店「エルボー」があるところです。
外観もちょっとおしゃれな感じです。

 

駐車場は、店舗前に60分無料のコインパーキングがありますが
私が行ったときは、ちょうど工事をしていたので

 

ちょうど西日本銀行で入金の用事があったので
銀行に停めて、ちょっと走って
パンを買いに行きました。（銀行さん、ゴメンナサイ(/ω＼)）

 

店内に入ると、パンがいっぱい！
美味しそうな私の好きなハード系のパンです。

 

 

ドイツパンは、ライ麦を多く使っているものが多く
小麦粉との配合で茶色系の濃いものから
薄いものまでさまざまです。

 

ライ麦は、小麦粉よりも栄養価が高く
素材の香りもよいのが特徴なんですね。

 

 

店内に入って左側には、ワイン部屋があり
とってもおしゃれです。
ドイツワインが秋頃入荷予定のようです。

 

私は、ワインは飲めないけど
ドイツワインとドイツパンをチーズと一緒になんて
いいですよね。

 

 

リープリングは、ドイツパン職人の女性店主が
ドイツで3年修業してパン職人の国家資格を取得されたようです。

 

ドイツで開催されたパンの品質審査会では
日本から7種類のパンを自ら持ち込み、
全てにおいて満点の評価を得たそうです。
すごいですよね。

 

リープリングでドイツパンを買って食べてた

数あるドイツパンの中で、今回私は
「メアコンブロート」を買ってみました。

 

お土産に、パンが大好きな友達にも
同じものを買って帰りました。

 

 
メアコンブロートは、ライ麦30％で
オーツ麦、ヒマワリの種、ゴマ、亜仁麻が入っていて
種などのプチプチ感がたまりません。
とっても香ばしいです。

 

おすすめの食べ方は、
◎生野菜+チーズ　　◎バター+ベリー系のジャム
と、いうことのようですが

 

うちには、クリームチーズと
手作りのいちじくジャムがあったので
トッピングして食べてみました。

 

私は、焼いて食べましたが
ライ麦の配合が多いものは、薄くスライスして
焼かずに食べるのがおすすめのようです。

 

焼かずに食べると、柔らかくほんのり酸味があり
美味しいです。
サンドイッチにも良さそうです。

 

メアコンブロートは、ライ麦30％なので
そのままでも、焼いてもどちらでもいいのかもしれません。

 

焼くと、サクサクしていますが
ドイツパンと言うより、普通のハード系のパンって感じでした。

私は、やっぱり焼いた方が好きかも・・・。
今回は、ちょっと焼き過ぎてしまいましたが💦

 

その他のパンもいろいろ、試してみたいですね。

 

一番人気は、ライ麦100％の「ライ麦パン」のようですので
次回は、これを食べてみたいです。

 

お値段は、今回購入した「メアコンブロート」は
１ホール６００円、ハーフ３００円です。

 

「ライ麦パン」は３８０円。

どれも朝食に合いますよね。

 

八幡西区光貞台のリープリングの基本情報

◆場　所　：　北九州市八幡西区光貞台1-1-1 本城西団地1号棟 1F

 

◆お問い合わせ：　093-482-6057

 

◆営業時間：　10:00～18:00

 

◆定休日：　日曜日、月曜日

 

本城駅からは、約900ｍくらいです。

 

 

さいごに

本物のしかもドイツの品質審査会で
万点を得た、ドイツパンが近くで食べられるなんて
嬉しいですよね。
ぜひ、全種類食べてみたいです。